關於鼎泰豐小

美國紐約時報評選為全球十大美食餐廳之一。品嚐小籠包、原盅雞湯就好似入寶山卻空手而回，這趙旅程肯定會留下些許遺憾。這也是為什麼許多國際知名人士、影視巨星，來到台灣必定安排到鼎泰豐品嚐一下這人間美味的道理。 因為他們知道，對於美食的要求，就如同點心師父堅持每粒小籠包維持5公克的標準體重，並包上16公克的餡料、封口以手工雕出完美的十八摺一樣，值得品嚐與鑑賞。